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【蒸鸡蛋一般需要多少长时间，请问蒸鸡蛋需要多长时间】1、7-8分钟即可 。
2、蒸鸡蛋的时间不宜过长 ， 否则蒸蛋不仅颜色会发生改变 ， 口感也会变老 ， 形状还会出现蜂窝状 ， 吃着不美观也不好吃 ， 最好是用温水调和蒸蛋液之后 ， 上火蒸7分钟左右就拿出 ， 避免关火后水汽滴入其中 ， 如果蒸蛋液较多 ， 可适当延长2-3分钟 。
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