手抓饼先放鸡蛋还是先放饼

手抓饼是很受欢迎的一道街头小吃 , 手抓饼的制作方法比较简单 , 很多人都会买一些手抓饼面皮回来在家自制手抓饼 , 那么手抓饼先放鸡蛋还是先放饼呢?

手抓饼先放鸡蛋还是先放饼

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1、手抓饼先放饼 。
2、一般在制作手抓饼的时候 , 都需要将手抓饼先放在锅中煎一会 , 成型变熟之后才会加其他食物 , 这样才会有形状 , 所以在制作手抓饼的时候 , 一般需要先放鸡蛋 。但有时候人们会在和面饼的时候就加鸡蛋 , 这样可以使鸡蛋和面粉更加紧密的融合在一起 , 吃起来口感更加好 。
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