孕妇吃什么|孕妇能吃紫菜吗
紫菜为藻类植物的藻体 ， 藻体紫色 ， 一般高12到30厘米 ， 养殖的坛紫菜最长达4米以上 。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海 。朝鲜、日本也产 。紫菜属红藻类植物 ， 生长在浅海岩礁上 ， 颜色分红紫、绿紫和黑紫3种 ， 干燥后均呈紫色 ， 因可入菜而得名紫菜 。为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体 。
自汉代以前我国就有食用紫菜的记载 ， 它一直被视为珍贵海味之一 ， 味道极为鲜美 ， 深受人们喜爱 。紫菜虽产于沿海 ， 但经干制后可长途贮运 ， 不论各地 ， 不论何时 ， 人们均可以购买到 。质量以片薄 ， 表面光滑 ， 有光泽 ， 洁将无杂质 ， 含水量在9%以下者为佳品 。
营养价值
1.营养丰富 ， 含碘量很高 ， 可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能 ， 对其他郁结积块也有用途;
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆 ， 治疗妇幼贫血 ， 促进骨骼 ， 牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇 ， 可作为治疗水肿的辅助食品;
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能 ， 可促进淋巴细胞转化 ， 提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2% ， 有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治 。
食用效果
紫菜性味甘咸、寒 ， 入肺经;
具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;
用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等 。
1.应用于肺热痰多：紫菜30克 ， 萝卜1个 ， 煮汤服 。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是：将紫菜研成粉末 ， 炼蜜为丸 ， 每次在饭后服6克 ， 日服2次 ， 或干嚼紫菜也可 。
2. 用紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大的方法是：每日用紫菜30克 ， 陈皮3克 ， 白萝卜1个 ， 做汤服用 。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量 ， 水煎服 。
3. 治疗高血压及两眼昏花：可用紫菜与决明子一同加清水煎服 。
4. 治疗慢性气管炎：可用紫菜、牡蛎、远志各适量 ， 水煎服 。
适用人群
一般人均宜食用
1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用;
【孕妇吃什么|孕妇能吃紫菜吗】2. 不宜多食 ， 消化功能不好、素体脾虚者少食 ， 可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者忌食 。
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