如何调荠菜馄饨馅
1、五花肉剁碎 ， 荠菜洗净焯水
2、香葱切碎 ， 姜切末 ， 放入肉馅加调料 ， 顺一个方向搅拌均匀
3、荠菜剁碎 ， 加入腌好的肉馅中 ， 调成馄饨馅
4、馄饨皮中间偏下放馅 ， 错边对折 ， 再折一层 ， 将两边蘸水捏合在一起 。一个漂亮的元宝馄饨（又名官帽馄饨）就做好了
5、开水下馄饨 ， 馄饨飘起再煮2分钟即可关火
【如何调荠菜馄饨馅】6、碗底放紫菜、虾皮、香油 ， 将煮好的馄饨盛入
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