啤酒为酸性还是碱性 适量饮用才能有益健康
啤酒是现实生活中最为常见的酒类饮料 ， 因为其饮用口感很不错且酒精含量较低 ， 所以各个年龄段的人对它都很喜欢 。啤酒实际上属于外来品种 ， 是在二十世纪初的时候传入我国 ， 其“啤酒”的名称也是音译而来 。在如今这个关注健康的时代 ， 很多喜爱啤酒的朋友要问了 ， 啤酒为酸性还是碱性食品呢?
接下来 ， 咱们就来一起探讨一下这个问题 。首先来说明一下啤酒的相关情况 。啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料 ， 经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒 ， 一直有“液体面包”的美称 ， 是一种低浓度酒精饮料 。啤酒中的乙醇含量最少 ， 所以喝啤酒不但不易醉人伤身 ， 少量饮用的话 ， 反而对身体健康有一定的益处 ， 这也是啤酒能够受到大众喜爱的最主要原因 。
【啤酒为酸性还是碱性 适量饮用才能有益健康】在酸碱性的问题上 ， 一般的啤酒PH值在4.4到4.6之间 ， 属于酸性食品 。因为经过的发酵工艺、原料成分等的细微差别 ， 不同牌子、种类的啤酒的PH值会略有差异 。
此外 ， 啤酒虽然酒精度数比较低 ， 但若是大量饮用的话酒精绝对量增加 ， 就会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织 ， 增加肾脏的负担 ， 心肌功能也会减弱 。长此以往 ， 可导致心力衰竭、心律紊乱等 。同时 ， 啤酒并不是真的老少皆宜 ， 患有消化道疾病患者 ， 比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人 ， 以及肝脏病患者、心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒 。包括未成年人及体弱人群都不适宜饮用啤酒 。
综合上文的叙述 ， 我们对啤酒的酸碱性都了然于心了 。无论是什么食品 ， 在食用上都讲求一个度 。就算是酸性食品 ， 适量少吃也不会对身体有什么害处 ， 相对的 ， 碱性食品也不能过量食用 ， 否则对我们身体的健康来说 ， 都是负担哟!
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