紫苏叶在农村叫什么
紫苏叶在农村叫桂荏、白苏、赤苏、红苏、黑苏、白紫苏、青苏、苏麻、水升麻等 。紫苏属一年生草本植物 。茎高0.3-2米 ， 绿色或紫色 ， 钝四棱形 ， 具四槽 ， 密被长柔毛 。叶阔卵形或圆形 。分布于中国、不丹、印度、中南半岛、印度尼西亚（爪哇）、日本、朝鲜 。中国各地广泛栽培 。紫苏适应性强 ， 对土壤要求不严 ， 在排水较好的砂质壤土、壤土、黏土上均能良好生长 。
【紫苏叶在农村叫什么】紫苏变异极大 ， 我国古书上称叶全绿的为白苏 ， 称叶两面紫色或面青背紫的为紫苏 ， 但据近代分类学者E. D. Merrill的意见 ， 认为二者同属一种植物 ， 其变异不过因栽培而起 。又白苏与紫苏除叶的颜色不同外 ， 其他可作为区别之点的 ， 即白苏的花通常白色 ， 紫苏花常为粉红至紫红色 ， 白苏被毛通常稍密（有时也有例外） ， 果萼稍大 ， 香气亦稍逊于紫苏 ， 但差别微细 ， 故将二者合并 。
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