乙醇饮品有什么
【乙醇饮品有什么】乙醇饮品有啤酒、葡萄酒、起泡葡萄酒、果酒、黄酒、白酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、动物类露酒、植物类露酒等 。乙醇饮料系指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%(vol)以上的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒 。
饮品是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品 。饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮品中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养 。
饮料一般可分为含酒精饮品和无酒精饮品 。无酒精饮品又称软饮品 。酒精饮品系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮品 。包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒 。无酒精饮品是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以补充人体水分为主要目的的流质食品,包括固体饮品 。
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