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1、把新鲜带鱼剪去头部和鱼鳍,并且剪开带鱼的肚子,切段 。如果是冷冻的带鱼则要先自然解冻 。
【洗带鱼如何清洗 洗带鱼怎么洗】2、把带鱼肚子里的内脏摘出来扔掉,然后把带鱼段拿到自来水下面,边冲洗边用手搓掉带鱼腹内的黑膜,最后再把带鱼段冲洗干净就可以了 。
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