小龙虾怎么分辨公母
1、首先可以从龙虾的体型上来区别雌雄，雄龙虾的个体通常来说比雌龙虾的要大点 。
2、从龙虾的第一第二腹足来区别雌雄 。雌龙虾的第一腹足会随着生长而慢慢地消失 。雄龙虾的第一第二腹足会变成管状物 。
3、从它们的生殖开口处来判断 。雌龙虾的生殖开口比雄龙虾的要更靠下 。
【小龙虾怎么分辨公母】4、从龙虾的爪来判断 。雄龙虾的爪比较大而且比较有力，雌龙虾的爪生长的比较小 。
5、看龙虾的活跃程度 。雄龙虾要比雌龙虾比较爱动 。
小龙虾选购方法
1、用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜 。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食 。
2、看小龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干净，尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的 。
3、小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以人们尽量要买刚刚长大的小龙虾 。选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽 。再用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，要尽量购买软壳的小龙虾 。
4、大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的 。在吃小龙虾之前，最好看一下小龙虾躯体：如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的 。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了 。此外，龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头 。
5、自行烹饪小龙虾，建议用清水浸泡2~3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用 。
推荐阅读
- 么的组词 么怎么组词
- 王者荣耀护卫队怎么做裁决决定
- 糖醋茄子怎么做
- 猪肚怎么煮
- 染色的翡翠怎么鉴别 怎么样区分染色的翡翠
- 电饭锅糊锅怎么回事儿
- 海带要泡多久才能煮
- 什么是白底青手镯 白底青的翡翠手镯怎么样
- 小欢喜剧情 你知道了吗
- 携怎么组词 携如何组词