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【鱼片可以冷藏保鲜吗? 鲜鱼片可以冷冻保存吗】1、新鲜的鱼放入冰箱 ， 可以存储很长时间 。主要是看我们想保鲜还是长期保存 ， 保鲜的话最好不要超过两天 ， 长期保存的话可以直接冷冻起来 ， 放几十天都没问题 。一般鱼保鲜就是放到冰箱的上层 ， 上层主要功能是保鲜 ， 放一两天还是可以的 。要是长期保存 ， 直接放到下面冷冻就行 ， 冰冻后的鱼保存几十天没问题 。
2、保鲜一般放一两天 。想要保鲜的话 ， 最好不要放入冰箱冷藏室 ， 直接放到冰箱上层就可以 。在一定的温度下 ， 鱼可以保鲜一两天 。不仅仅是肉类 ， 蔬菜、水果也可以这样保存 ， 放一两天不会有太大的变化 。不过一般当天吃的鱼 ， 会放在冰箱上层 。要是过夜的话 ， 人们还是会选择放到冷藏室中 ， 等到自己想吃的时候 ， 再拿出来解冻 。毕竟鱼的味道很大 ， 放到上层的话 ， 会让所有东西都染上鱼腥味 。
3、冷藏室放很久 。冷藏室就是把鱼冰冻起来 ， 一般新鲜的鱼不想吃 ， 都会直接放到冷藏室 。冷冻之后的鱼可以保存很长时间 ， 放几十天也没问题 。不过冰冻过后的鱼 ， 跟原来的鱼有很大差别 。虽然营养没有过多的流失 ， 但是口感会发生很大的变化 。吃的时候没有原来那么鲜嫩 ， 不怎么好吃 。建议还是当天食用 ， 不要保存太长时间 。
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