作为一种常见的养生粥小米绿豆南瓜粥营养又美味
如今人们的意识逐渐增强，的粗粮都大受欢迎 。作为一种常见的粥，小米绿豆南瓜粥营养又美味，而且做法很简单，在熬制十分方便，还以根据的口感来增减食材 。小米绿豆南瓜粥含有小米、绿豆和南瓜这三者的营养成分，功效良多，尤其适合营养不良，需要排毒的人士 。
【作为一种常见的养生粥小米绿豆南瓜粥营养又美味】
煮粥基本没有技术难度，是如果想要熬制出口感和卖兼备的上等养生粥品，么就要掌握一些煮粥的诀窍了 。小米绿豆南瓜粥熬制出来应该是色泽金黄、口感香浓的，而且粘稠度刚刚好的粥更加美味 。因，学习熬制手法就非常有必要了 。下面一起来看看小米绿豆南瓜粥的做法的做法吧！
熬制南瓜小米粥所需的材料：小米一杯（电饭锅自带的量米杯），南瓜适量，绿豆适量，冰糖适量
1、小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时；绿豆洗净温水浸泡半小时；南瓜去瓤，切小块 。
3、大火烧开，撇去浮沫后转小火煮1小时，熬至南瓜和小米充分融合后根据自己的口味放入适量的冰糖，待冰糖融化之后即可关火 。
煮粥的时候一定是将锅里的水烧开再放入小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火 。记住，在刚放米以及煮粥的过程中，要时不时搅拌一下，粥糊底，换文火之后就不要揭锅了 。锅中的水一定要放够量，期间是不允许再加水的，如果水量不够需加水，那么就一定要加开水 。
小米绿豆南瓜粥除了口感好、卖相好之外，其营养价值也很高 。小米绿豆南瓜粥的营养价值比一些补品更好，因为，食用这一养生粥不仅能补充人体所需的多种营养元素，还对一些很好的辅助治疗的作用 。
小米含种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物 。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米 。小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高 。小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分，也更利于吸收，因此小米粥也是小米最有营养的吃法之一 。
绿豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁 。其所含蛋白质为球蛋白，能降低小肠对胆固醇的吸收 。绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量 。肠胃不好的人吃绿豆可以通过添加别的食物来达到平衡，小米以及南瓜就是不错的，三者熬制出来的粥还可以暖胃，润肠 。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富 。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高 。南瓜的膳食纤维非常丰富，因此也是很好的养胃食材 。
小米绿豆南瓜粥的功效也很强大，多吃有益 。中认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘 。此外，南瓜还有利尿、美容等作用 。现代学研究则表示，南瓜中富含果胶和维生素，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，因此用南瓜有解毒的作用 。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜，促进溃疡面愈合，加强胃肠蠕动，而帮助食物消化 。南瓜熬粥吃再适合不过了 。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅仅能补、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用 。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处 。食用能有效补中益气的小米对寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用 。
绿豆性凉味甘，无毒，入心、胃经，具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压、清胆降胃和止泻等功效 。食用绿豆可治疗暑天发热及伤于暑气的各种疾病，以及水肿、丹毒、痘疮、无名中毒、食物中毒和热毒下痢等病症 。
小米绿豆南瓜粥具有解毒、降脂、减肥、美容等多重功效 。因此，有这些需要的朋友可以适当多吃一点，达到适宜人群有呢？人适合多吃呢？赶紧跟随妈网百来了解一下！
1、南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者食用 。肥胖者和中老年人食用南瓜都特别有益 。
2、小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补 。
3、绿豆性味甘凉，有清热解毒之功 。适宜消瘦，免疫力低，力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童 。中、冠心病和糖尿病患者以及甲状腺功能亢进的人也都能放心食用 。
总的来说，小米绿豆南瓜粥一般人都适宜食用，尤其适合血气亏损、脾胃虚弱者食用，减肥人士也可以放心食用南瓜绿豆小米粥，不仅能有效帮助减脂，还能补充人体所需的营养素 。
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