夏季婴幼儿的饮食 哪些该吃哪些不该
夏季来临,天气变热,温度升高,孩子会产生一系列生理反应,如精神不振、食欲减退等 。这时,若能在膳食上合理安排,适当给孩子吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,有益于健康 。但是,家长要注意以下几个问题 。
夏季宝宝饮食4大注意
西瓜消暑不宜多吃
炎热的夏季,西瓜是孩子常用的消暑佳品,但是吃西瓜也要当心惹出“祸”来 。因为,每年都有孩子吃了含有激素和剧毒农药的西瓜引起食物中毒,出现上吐下泻的症状 。
饮料好喝不宜喝多
饮料喝得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响孩子对食物中营养成分的吸收 。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,因而不要多喝饮料,否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎 。如有些饮料中含有一定量的咖啡因,咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用,对人体有潜在的危害 。由于儿童各组织器官尚未发育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害会更大一些,所以儿童不要多喝饮料 。
有些蔬菜不宜多吃
多吃蔬菜,对孩子身体有益,但是有些蔬菜却不宜多吃,比如:菠菜 。菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外 。儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育 。
喝水并非越多越好
人离不开水,但过量饮水却会中毒 。大家知道,水约占体重的65%至70%,且在体内相对稳定 。人体细胞的细胞膜是半透膜,水可以自由渗透 。如果饮入大量的水,血液和间质液就补充衡释,渗透压降低,水就会渗透到细胞内,使细胞肿胀而发生水中毒 。其中尤以脑细胞反应最快,一旦脑细胞水肿,颅内的压力就会增高,导致头昏脑涨、头痛、呕吐、乏力、视力模糊、嗜睡、呼吸减慢、心率减速,严重时则发生昏迷、抽搐甚至危及生命 。所以,在炎热的夏季,孩子喝水时最好放点盐或饮用含盐汽水 。
适合宝宝夏季食用的几种食物
因为绿豆含有蛋白质、钙、铁、磷,维生素等 。夏天出汗多,宝宝体内的电解质平衡遭破坏,可多喝绿豆汤加以补充 。绿豆还有解毒的功效 。不过,脾胃虚弱的宝宝不能多吃 。正在服用中药的宝宝也最好不要吃 。
红豆
具有“律律液、利小便、消胀、除舯、止吐”的功能,它含有较多的膳食纤维,能够较好地润肠通便 。
冬瓜
冬瓜营养丰富 。它含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素和人体必需的微量元素 。它有很好的清热解暑功效,可调节人体的代谢平衡 。冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火 。夏季多吃些冬瓜,可以解渴消暑、利尿、连皮一起煮汤,效果会更好 。
冬瓜不含脂肪,还是很好的减肥食物,胖宝宝可以多吃一些,因为冬瓜可抑制糖类物质转化为脂肪成分,从而防止体内脂肪堆积 。
虾皮
虾皮不是虾的皮,是一种小海虾干制而成 。其中的钙含量远高于常见的动植物食品,是很好的钙来源 。虾皮也可以作为宝宝平时的小食,让宝宝从中获取钙质,但很咸的虾皮是不可以直接给宝宝吃的,因为盐分太多,所以妈妈要挑选那种吃口不咸的虾皮,或用水把咸味冲淡后再给宝宝食用 。不过,虾皮中含胆固醇高,不宜多吃 。
燕麦
燕麦是不可多得的健康食品,在美国已被视为“功能性食品”,燕麦中富含的亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸,富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,帮助宝宝通大便 。优质燕麦粉含蛋白质、宝宝生长发育所需的8种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等 。燕麦中B族维生素的含量居各种谷类粮食之首 。只是燕麦虽然营养丰富,但一次不可吃得太多,不要超过40克 。容易过敏的宝宝更要小心食用,应从少量开始慢慢添加 。燕麦也可以添加在米粥中给宝宝吃 。
【夏季婴幼儿的饮食 哪些该吃哪些不该】
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