面包属于酸性的食物 还是碱性的食物
随着我国的改革开放 ， 很多新事物涌入了我们的日常生活中 ， 比如面包就是西方人的主食 ， 这种食物随着中外文化的交流加强 ， 就进入到我国 ， 也成为了我们很多人爱吃的食物之一 。特别是现代社会 ， 很多人早上没有时间做早餐 ， 就有了吃面包牛奶的习惯 。从营养上来说 ， 面包加牛奶是一个很好的搭配 ， 酸性物质和碱性物质都摄入了 ， 能保证我们能量的需要 。那么 ， 面包是酸性食物还是碱性食物呢?下面就来具体的了解 。
食物可分为酸性食物和碱性食物 ， 这是一个大家都熟知的知识 。而判断食物的酸碱性 ， 并不是通过食物的口味来鉴定 ， 营养方面的科学家认为 ， 食物的酸碱性要根据它在我们人体内代谢成什么性质的物质来划分 。酸性的食物通常都含有丰富的蛋白质 ， 脂肪和糖类 ， 在我们身体里代谢成酸性的物质 。碱性的食物通常是含有钾 ， 钠 ， 钙 ， 镁等元素 ， 在我们体内代谢成碱性的物质 。
【面包属于酸性的食物 还是碱性的食物】我们食物中含有蛋白质 ， 脂肪 ， 糖类的食物就是酸性食物 ， 这些食物有鸡 ， 鱼 ， 肉 ， 蛋 ， 谷物 ， 糖等食物 。含有钾 ， 钠 ， 钙 ， 镁等微量元素的食物就是碱性食物 ， 这些食物有蔬菜 ， 水果 ， 豆类等 。而我们的面包都是用小麦粉来烘烤而成的 ， 小麦属于谷物 ， 含有大量的蛋白质 ， 是酸性食物 ， 所以 ， 我们的面包也是酸性食物 。
虽然我们现在的食物多样化了 ， 想吃什么都可以买得到 ， 特别是现如今的电子商务和物流的发展 ， 我们吃地球另一端的食物也是很现实的 。所以 ， 知道食物的酸碱性 ， 能更好的为我们的健康服务 ， 让我们自己调节摄入的酸碱比例 ， 更科学的保养好自己的身体健康 。
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