茶叶如何炒制 茶叶怎样炒制
【茶叶如何炒制 茶叶怎样炒制】1、采摘的新鲜茶叶需要先清理一遍，去除干净里面的小虫子、碎屑 。自己炒茶叶最好采摘一芽一叶，这样的茶口感、香气都会很好 。然后架起大锅，用清水洗干净，点起柴火，加热烧干大锅 。
2、接下来把准备好的新鲜茶叶倒进去，大锅的受热面积比较大，茶叶入锅后不容易堆积在一起，容易掌握火候，便于炒出好茶 。新鲜茶叶入锅后，先用小火慢慢炒制，过程中用手来回翻炒，注意动作要快，避免茶叶炒焦 。
3、炒茶叶时不建议戴手套，直接用手翻炒会更加灵活，翻炒时也会更加迅速 。注意翻炒过程中不要用手揉搓茶叶，大概炒制一小时后，当闻到浓郁的茶香，继续炒制40分钟左右，待茶叶全部卷曲，呈暗黑色，即可取出，降温后就可以冲泡饮用了 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 茶叶的加工工艺流程 茶叶的加工工艺流程是什么
- 紫砂如何养
- 紫砂壶用什么茶叶养最好
- 如何做好采购工作
- 笔记本电脑如何设置省电模式
- 如何给小木槿浇水
- 如何劝说老人不要走亲戚
- 主板如何安装CPU
- 抖音如何上传照片
- 茶叶如何发酵 茶叶是如何发酵的