免疫力下降人体免疫力与很多营养素息息相关 ， 维生素C是其中重要的一部分 。缺乏维生素C会导致免疫力下降 ， 人体易受病毒侵害 。
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2贫血维生素C不足可以影响铁的吸收 ， 所以若长期缺乏维生素C ， 会常伴有贫血 ， 面色苍白 。贫血常为中度 ， 一般为血红蛋白正常的细胞性贫血 。
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3白内障我们眼睛中的水晶体含有丰富的维生素C ， 如果日常饮食摄入维生素C不足 ， 极易导致水晶体浑浊 ， 出现白内障 。
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4坏血病【缺乏维生素C会导致什么疾病】 人体摄入充足的维生素C之后可以增强微血管的强度和韧性 ， 有效的保护微血管健康 ， 但若维生素C长期缺乏 ， 就会导致坏血病的发生 。
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