gbt27588-2011是什么酒
gbt27588-2011是露酒 。GB/T27588-2011是露酒的执行标准，《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义：露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒 。
露酒：
【gbt27588-2011是什么酒】我国果露酒原料资源十分丰富，卫生部颁布了四批共77种即食又药的动植物，都可作为酿制露酒的原料 。1994年7月，我国轻工业部发布了QB/T1981-94，和2011年12月国家质量总局发布GB/T27588--2011露酒行业标准，该标准规定了露酒的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求 。该标准适用于露酒，露酒就是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精（GB10343）为酒基，以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质，按一定生产工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒 。
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