香菇炒猪肉的家常做法
香菇炒猪肉 , 一道简单的家常菜 。
食材:
我们需要准备猪肉200g、香菇200g、油 , 盐 , 酱油 , 辣椒适量 。
切肉丝:
猪肉洗净 , 切丝 , 备用 。
【香菇炒猪肉的家常做法】泡香菇:
香菇用温水泡发 , 泡软 。
切香菇:
香菇洗净 , 切片 , 辣椒切丝 , 备用 。
炒肉丝:
锅里油开后 , 放入肉丝 , 加入适量的酱油 , 煸炒至上色 。
炒香菇:
放入香菇 , 辣椒丝 , 加入适量的盐 , 翻炒 , 淋入少量的水 。
装盘:
大火收汁 , 出锅装盘即可 。
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