猴魁茶叶产地 猴魁茶叶产地在哪
1、猴魁茶产于安徽黄山市黄山区一带，是汉族传统名茶，尖茶中的极品 。它的外形扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，颜色苍绿匀润，带着一股兰花香气，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈 。
2、猴魁茶茶叶原料采摘特别严格，谷雨前后芽梢长出一芽三叶时采摘，隔3-4天采一次，到立夏停止 。夏天也可以采摘茶叶制成尖茶，主要在高山粗壮的茶树枝头采摘，在一天之内就要采摘、制作完成 。
3、猴魁茶的制作中烘焙工艺最重要，它的制作工艺分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序，四道里面有三道都是烘焙工艺 。只有烘焙足够的猴魁茶品质才会更好 。它的杀青方法为炒青 。
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