羊肚菌每天吃多少合适 羊肚菌吃了会中毒吗
【羊肚菌每天吃多少合适 羊肚菌吃了会中毒吗】羊肚菌是一种十分好吃的菌类，不过它的外形比较特殊，看起来会怪怪的，其实它对我们的身体是非常好的，那么，羊肚菌每天吃多少比较合适呢？
羊肚菌每天吃多少合适50-100克左右 。
羊肚菌作为一种食物，它本身无毒性，也没有严格的食用量规定，根据自身情况适量食用即可，一般建议食用量为50-100克左右，因为羊肚菌中含有丰富的纤维素及果胶成分，比较难以被吸收消化，若是大量食用，可能会引起肠胃不适 。
羊肚菌吃了会中毒吗一般不会 。
羊肚菌是一种纯天然的绿色食品，其中含有多种营养成分，食用及药用价值都很高，它性味甘平，且本身并无毒性，所以一般吃羊肚菌是不会导致中毒死人的，若是出现这类情况，多考虑是将其他有毒菌类误认为是羊肚菌而导致的 。
羊肚菌怎么做好吃材料：羊肚菌20克，土鸡1只，红枣8-10颗，生姜3片，食盐适量 。
做法：
1、将羊肚菌表面的泥沙洗净，然后放入温水中提前泡发备用 。
2、将鸡肉切成块状;红枣洗净备用 。
3、鸡肉放入锅中，焯烫片刻，去除里面的血水，捞出，沥干水分备用 。
4、炖锅中放入足量清水，放入鸡肉鸡生姜片，开大火煮沸 。
5、然后放入羊肚菌、红枣煮沸后转小火再炖2小时左右 。
6、出锅前加入适量食盐调味即可 。
羊肚菌怎么保存羊肚菌的产季非常短，所以我们在市场上所看到的一般都不是新鲜的羊肚菌，而是羊肚菌的干品，所以我们在保存羊肚菌的时候，一定要放在干燥、阴凉的地方保存 。另外，在食用羊肚菌的时候，一定要使用50摄氏度左右的温水进行泡发，这样泡出来的羊肚菌最为鲜美以及营养价值高 。
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