什么食物可以抗癌
这8大类超级防癌食物包括：
洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等 。
十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等 。
坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等 。
谷类：玉米、燕麦、米、小麦等 。
荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等 。
水果：柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果 。
茄科：蕃茄、马铃薯、蕃薯、甜菜 。
伞状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等 。
其它重要食物：小黄瓜、番瓜、莴苣、青椒、红椒、菠菜、姜、姜黄等 。
八种抗癌食物:
1．西红柿———西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素”，能消灭某些促使癌细胞生成的自由基 。
2．绿色蔬菜———包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等 。颜色越浓绿，抗氧化剂含量也就越高，越能防癌、抗癌 。
3．葱蒜———研究表明，有一种蒜化合物能对癌细胞产生毒性效应，能阻抑癌细胞的生长 。
4．柑橘类水果———含有丰富的胡萝卜素，以及黄烷素等多种天然抗癌物质，对胰腺癌有非常好的效果 。
5．十字花科蔬菜———包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等 。此类菜最好生食或半生半熟食用，以免破坏其中的抗癌化合物 。
6．大豆———含有5种以上的抗癌物质，延缓和抑制癌细胞生长、扩散 。
7．麦麸———可使癌细胞退化、萎缩，对结肠癌有特效 。
8．低脂牛奶———含有钙、维生素B、维生素A、维生素C、维生素D等具有抗癌性
蔬菜抗癌作用排行榜
从高到低排出了20种对肿瘤有显著抑制效应的蔬菜名单：
熟红薯（98.7%）、生红薯（94.4%）、芦笋（93.9%）、花椰菜（82.8%），卷心菜（91.4%）、菜花（90.8%），欧芹（83.7%），茄子皮（74%），甜椒（55.5%），胡萝卜（46.5%），金花菜（37.6%），荠菜（35.4%），苤蓝（34.7%），芥菜（32.9%），雪里蕻（29.8%），番茄（23.9%），大葱（16.3%），大蒜（15.9%），黄瓜（14.3%），大白菜（7.4%） 。
西红柿生的补维生素熟的补抗癌物质
选面包..我肚子饿了【什么食物可以抗癌】
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