关于花生的资料 花生的资料小结
文章插图
1、花生果实含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。花生含有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿 。
【关于花生的资料 花生的资料小结】2、花生中含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10% 左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的 90% 。与动物性蛋白营养差异不大，不含胆固醇，花生蛋白的生物价为 58，蛋白效价为 1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白 。
推荐阅读
- 春江花月夜是哪种曲式结构
- 关于狼牙山的资料 狼牙山的简介
- 电力系统中谐波产生的原因
- 关于多肉的资料 多肉的介绍
- 花雨夜歌词 花雨夜歌词是什么
- 赞美冬奥会的短句 关于赞美冬奥会的短句
- 花呗怎么用 花呗怎么用教学
- 简单漂亮的窗花怎么做
- 关于紫砂壶的错误认知：如何挑选紫砂壶？
- 收集关于鲸的资料 有关鲸鱼的资料