【玉米馒头怎么做才松软好吃 玉米馒头怎么做才松软好吃全过程】
文章插图
1、材料:玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母 。
2、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀 。
3、加三勺奶粉（可加可不加 ， 加入奶粉奶味更重）、两勺白糖 。
4、3-5G的酵母先用适量温水化开 。
5、然后将酵母倒入混合面粉中 ， 加适量牛奶及温水和匀 ， 要一点点加入 ， 直到面团揉到面光、手光、盆光 。
6、放置一旁发酵至两倍大 。
7、取面团揉成圆形 ， 放入蒸屉 ， 撒上黑芝麻点缀 ， 醒一会 。
8、用凉水蒸至20分钟左右即可出锅 。
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