文章插图
1、核桃500克、白糖80-100克、水80-100克、白芝麻适量、食用油适量 。
2、核桃仁洗净，放入开水中煮3-5分钟，去涩 。
3、煮后的核桃仁颜色会变浅 。
4、糖和清水放入锅中，大火烧开 。
5、放入煮好的核桃仁 。
【油炸核桃怎么做才松软好吃，核桃怎么炸才脆】6、翻炒均匀，基本每颗核桃仁都沾满糖液 。
7、油锅8成热，小火炸核桃仁，一开始放进去核桃仁，油锅冒的泡泡比较多，等到冒的泡明显少了很多之后，基本就炸好了 。
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