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1、采摘茶籽一般在10——11月，看你在哪个地区，可能会有点差异 。
【什么时候摘茶籽，什么时候摘茶籽最好】2、一般的茶树籽不是专门用来炸油的，是用来繁殖的，像我们地方茶树籽直接不要，没有多大价值 。你如果炸油的话应该是专门的油茶树，比如红花油茶的茶籽，你采摘的时候要因地制宜，具体观察茶籽的成熟度，太嫩炸不出油，太老也炸不出 。
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