文章插图
1、主料:萝卜1个、鱿鱼圈300克 。
2、辅料:青辣椒2个、油4毫升、盐3克、料酒2毫升、生抽2毫升、生姜1片、蒜1粒、香葱20克 。
3、白萝卜洗净,切片,切丝 。
4、鱿鱼圈解冻,洗净,沥干水 。
5、热锅倒油,放入蒜末、生姜煸香 。
【干鱿鱼炒萝卜的做法 鱿鱼怎样炒萝卜才好吃】6、倒入鱿鱼圈大火爆炒,加点生抽、辣椒,炒至六成熟,把切好的青辣椒加入 。辣椒提前洗净切好 。
7、加入白萝卜,大火爆炒 。
8、放生抽、盐炒均,出锅之前加入香菜,即可 。
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