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1、抹茶蜜语：蛋黄加糖打散，加入油和牛奶拌匀，筛入低粉和抹茶粉拌匀 。蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再分次加糖打成中性蛋白状态，先取1/3蛋白混合蛋黄糊 。再全部混合，倒入垫了油纸的模具中，抹平表面，预热烤箱，上下火，中下层，160度20-25分钟，用小圆慕斯圈切割下来 。挤上奶油花，盖上另一片蛋糕，再挤上奶油花，装饰上草莓，洒上防潮糖粉 。
2、抹茶蛋糕：抹茶要先和干面粉混合好，在导入打散的蛋黄中，也可以先将蛋黄打散，然后加入抹茶粉搅拌均匀 。千万不要调好蛋糕浆之后再加 。那个时候就不好搅拌了 。
3、抹茶馒头：将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面 。和好面之后发酵15-30分钟（具体要看季节，天热发酵就快） 。然后再拿出来和面，切块，就可以上笼蒸了 。
【抹茶可以做什么奶茶 抹茶可以做什么简单的食物】4、抹茶炒冰：最简单的就是抹茶炒冰，夏天把冰箱的冰块取出来，加上适量的抹茶粉和冰糖，一起放进料理机中打碎混合，就出来一杯抹茶炒冰了！
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