文章插图
1、柠檬1个 ， 川贝6～8颗 ， 冰糖1把 。
2、柠檬用盐搓表皮 ， 洗干净后晾干水分 。
【川贝柠檬怎么炖 川贝炖柠檬冰糖的做法】3、切成小片 ， 去掉籽备用 。
4、川贝尽量切成粉末状 ， 或者直接在药店研磨好 。
5、在炖盅里面铺上一层柠檬 ， 撒上一层川贝粉 ， 再继续这个顺序 ， 直到把所有的柠檬和川贝粉都放进炖盅 ， 最后加入冰糖 。
6、盖上盖子放进电饭煲 ， 隔水炖8-12小时 。
7、取出来之后放凉 ， 装入无水容器 ， 放入冰箱里冷藏 。
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