怎样才能选到好用的盖碗？有4个要点

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在茶事中，盖碗是一种必不可少的茶器。过去，无论官家、文人，还是商贾、百姓，兴用盖碗喝茶。盖碗又名三才碗，以盖喻天，碗喻人，托喻地，这样的组合大概是在晚明或清初的时候形成的。天时地利人和，喝盖碗茶全抓在手里，仪式感很足。喝盖碗茶也衍生出不少规矩，比如：端茶送客、撇浮茶，十分有讲究。
在如今的茶事当中，集器用之大美于一体的盖碗被用作泡茶的主泡器，适用于多种茶类的冲泡。盖碗，盖、托、碗的构成，有天、地、人合一的寓意，器质独到且型制端庄，功用灵便。盖碗泡茶，可以满足茶人对茶“察色、嗅香、品味、观形”之讲求，也方便投茶、注水、出汤、弃渣等茶序，适用至极。大胆讲，盖碗泡的茶都好喝。谦虚说，有的茶非盖碗冲泡不好喝。

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用盖碗泡茶，是茶人必修之技能。那么，茶人都是如何挑选盖碗的呢？
1、盖碗大小
各式各样的盖碗，除了考虑搭配茶席的美观之外，冲泡时顺手那才是第一位的。盖碗大小，要以自己的手，拿得住、拿得稳为准。至于茶汤容量和浓淡的考虑，注意把握投茶量和浸泡时间就行。
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