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【雪莲菌可以直接食用吗 雪莲菌可以放冰箱吗】1、天山雪莲菌可以放在冰箱里冷藏的 ， 一般不会失活的 ， 但不要冷冻 。
2、应该把雪莲菌放在低温冷藏室以长久存放 ， 千万不要放在冷冻室 ， 在冷冻室里 ， 它们几乎不生长 ， 也不发酵 。冷藏时有可能因为比较冷 ， 会有点变小 ， 这是没关系的 ， 放心冷藏就行 。重新饮用时 ， 先将雪莲菌冲洗干净 ， 放入少量纯奶 ， 只要能盖住它们就行 。
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