芒果的食用价值与功效
1、芒果的营养价值与功效与作用
芒果原产印度，可做水果食用，味道酸甜，果香浓郁，并且营养价值极高，尤其是含有大量的β胡萝卜素和维生素C，具有益胃止吐、解渴利尿、止咳祛痰、消炎解毒、降血脂、防衰老、增强免疫力的功效 。
2、芒果的功效与作用及营养价值
芒果的营养价值—抗菌消炎
芒果的营养价值不仅高，就连芒果的根、茎、皮、叶都有很多作用 。芒果未成熟的果实和树皮、茎、叶均有抑制大肠杆菌、化脓球菌等作用，可以有效的治疗人体肌肤、消化道感染等疾病 。因此我们可以经常食用芒果，对我们人体抗菌消炎有非常大的作用 。
芒果的营养价值—降低胆固醇
芒果的营养价值高，这是被大家所公认的 。芒果中维生素C的含量超过我们常吃的草莓、桔子 。芒果中含有糖、蛋白质及钙、铁、磷等营养成分，均是我们人体必需的营养成分 。而且芒果具有加热、加工处理后，它的含量也不会消失的特点 。常吃芒果可以充分补充体内维生素C的消耗，从而有效的降低胆固醇、甘油三酯，对防治心血管疾病也非常有益 。
芒果的营养价值还有很多，常吃芒果还可以保护视力，因为芒果中含有丰富的维生素A对保护视力有非常大的帮助 。它还有止咳化痰的功效，因此，在平时小感冒引起的咳嗽时，可以通过吃芒果来止咳化痰 。芒果除了鲜食以外，我们还可以将芒果加工水果罐头或者是榨汁食用这样更有助于我们人体消化吸收 。
3、芒果的营养价值和功效及食用禁忌
和其他热带水果一样，芒果含有多种营养成分，包括丰富的糖、蛋白质、微量元素（如硒、钙、钾、磷等），而最为突出的一点就是，芒果中含有高达3.8%的维生素A，这是其他诸多热带水果所无法媲美的，这一含量比杏子的维生素A含量要高出1倍之多，正因如此，芒果在保护皮肤和防癌抗癌方面的功效也就相当的显著 。
吃芒果对人体的几大好处

1.滋润肌肤：前面我们说到，芒果中含有丰富的维生素A，而维生素A在维护正常视觉功能的同时，对于人体肌肤有良好的保护作用，因而常吃芒果可以使肌肤保持良好的弹性 。
2.防癌抗癌：芒果还是一种抗癌水果，研究表明，芒果中含有芒果酮酸以及多酚类化合物，具有抗癌的药理作用，加之丰富的维生素A本身也有抗氧化作用，因而常吃芒果对于预防癌症也是有一定的帮助的 。

3.预防便秘：芒果中含有的大量纤维素可以促进肠道蠕动，进而有利于排便，同时其良好的清肠胃功效，对于预防晕车和晕船也有一定的作用 。
4.预防高血压：芒果中的维生素C和矿物质在预防高血压和防止动脉硬化方面也有一定的作用，高血压的人群日常吃些芒果可以起到降压的效果 。
吃芒果的禁忌你知多少
吃芒果会导致过敏？

生活中我们会发现，有些人吃了芒果之后，会出现面部红肿的现象，这实际上是过敏症状，芒果中含有致敏性蛋白、果胶等成分，这些成分会对皮肤黏膜产生刺激从而引起过敏，所以，过敏体质的人群切记少接触芒果 。
当然，有一个预防过敏的方法，那就是吃完芒果后，及时用清水洗掉粘附在皮肤上的芒果汁液，或者是将芒果切成小块再少量食用，避免芒果与嘴边皮肤接触，这样过敏的情况将会大大减少 。
芒果不能和什么一起吃？

首先，要避免和辛辣食物以及烈酒同食，因为同食容易增加烈性，进而对肾脏造成伤害 。
其次，芒果和海鲜不可同食，两者均属于易致敏的食物，一起吃容易造成过敏 。
最后，芒果和菠萝也是不可以一起吃吃的，菠萝中的苷类成分以及菠萝蛋白酶等物质，对于皮肤有刺激作用，容易引起皮肤瘙痒、潮红以及口舌发麻等反应，两者同食更加容易导致过敏反应的出现 。
爱吃芒果的朋友们，芒果虽好，可不要贪吃哦！正确适量食用芒果也很重要，您知道芒果不能和什么一起吃吗？今天，小编就为您带来了一些有关芒果的禁忌，一定要仔细看看哦 。
芒果不能和这四类食物一起吃
1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害 。
2、芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏 。
3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等 。这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象 。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害 。辛辣食物除了大蒜之外，还有我们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比较冲的食物 。
4、芒果和菠萝不能同食
这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯 。不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂 。
而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻 。
这四类人不宜吃芒果
患有皮肤病或肿瘤者：芒果带湿毒，应避免进食 。
患有哮喘患者：芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因 。无论如何，虚寒咳嗽（喉痒痰白）者应避免进食，以免令喉头痒 。而哮喘患者，亦应遵照医嘱戒吃 。
患有肾病者：多食芒果对人的肾脏有害，所以，患急、慢性肾炎的病人应忌食芒果 。到医院去探望肾炎病人时，切忌带芒果去 。
过敏体质：吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应 。最好是将芒果果肉切成小块，直接送入口中 。吃完芒果后，及时漱口、洗嘴，以避免果汁残留 。特别是很多幼儿，家长在不确定孩子是否对芒果过敏的情况下，最好不要给孩子食用 。
功效：1.防治心血管疾病 。芒果中含有的维生素C有助于降低胆固醇、甘油三酯，食用芒果对于防治心血管疾病有一定效果 。
2.治便秘 。芒果中富含大量的膳食纤维，既可以促进肠道蠕动，还可以吸水膨胀使粪便软化，从而起到通便的效果，有防治便秘的作用 。
3.止吐 。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
4.滋润肌肤 。芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果可以起到滋润肌肤的作用 。
5.增强免疫力 。芒果中富含维生素A和维生素C，可以增强机体免疫球蛋白和免疫细胞的活性，从而起到提升机体免疫力的作用 。
营养价值
：芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高 。芒果含有丰富的糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素及可溶性固形物，而且富含人体必需的微量元素，如硒、钙、磷、钾、铁等；芒果的维生素A、维生素C的含量都很高 。食用芒果有防治便秘、防治心血管疾病、滋润肌肤、增强免疫力、止吐等功效 。
禁忌：皮肤病患者,糖尿病人群,芒果过敏人群
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4、芒果的功效和营养价值
芒果原产于热带地区，外形很有趣：有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；果肉为黄色，有纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大 。芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王” 。
【功效】芒果有益胃、止呕、止晕的功效 。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症 。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效 。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果 。芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能 。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白 。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用 。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短 。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益 。芒果中维生素c的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素c的消耗，并有得防治心血管疾病 。
【适用人群】一般人都能食用 。
【适用量】每天1个(100克左右)
【特别提示】芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱 。
【健康红绿灯】过敏体质者要慎吃芒果，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应 。即使本身没有敏感史者，一口气吃数个芒果也会即时有失声之感，幸好可马上用淡盐水漱口化解 。一般人也不宜大量进食芒果，否则会“发黄”，并对肾脏造成损害 。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物，以免“发黄” 。芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应谨记避免进食 。由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食 。芒果不利肾脏，所以患有急性或慢性肾炎的病人应忌食芒果 。
主要营养素：每百克果肉食维生素c
56．4～137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16％；种子中含蛋白质5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％ 。成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种六可作杀虫剂和收敛剂 。
除芒果肉外，芒果核也有药用价值，因它的核具清热作用 。只需以芒果核煎水一大碗，入茶饮用，就有退热之效 。
芒果原产印度，可做水果食用，味道酸甜，果香浓郁，并且营养价值极高，尤其是含有大量的β胡萝卜素和维生素C，具有益胃止吐、解渴利尿、止咳祛痰、消炎解毒、降血脂、防衰老、增强免疫力的功效 。
【芒果的食用价值与功效】
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