青少年怎样摄取营养素
青春期正处于发育的旺盛时期 ， 对各种营养的需求量远远高于成年人 ， 因此 ， 青春期应注意对以下营养素的补充 。
1、蛋白质
蛋白质是生长发育的基础 ， 身体细胞的大量增殖都离不开蛋白质 。蛋类、牛奶、瘦肉、鱼类、大豆等食物均含有丰富的蛋白质 。
2、维生素
维生素不仅能预防疾病 ， 还能提高机体免疫力 。各种蔬菜和水果都富含维生素 。
3、矿物质
矿物质是人体生理活动必不可少的营养素 。奶制品、豆制品中含有钙丰富 ， 动物肝脏、蛋黄、黑木耳中含有丰富的铁 ， 动物肝脏、海产品中则含有丰富的锌 。
【青少年怎样摄取营养素】
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