文章插图
1、鸡头炒一般在5-10分钟左右能熟 。
2、做法：洗净鸡头先用热水烫一下 ， 然后再逐个清洗 ，
3、准备好辅助食材 ， 一大勺豆瓣酱+半勺蒜蓉酱+料酒+酱油+糖 ， 油锅烧热 ， 炒辅料 ， 加糖翻炒 ， 倒入神酱炒出香味 ，
【鸡头炒几分钟能熟，鸡头多久能煮熟】4、将洗好的鸡头下锅炒1分钟 ， 倒入准备好的啤酒一罐 ， 适量盐和其它调味品 ， 盖锅 ， 大火烧开 ， 小火炖15-20分钟 ，
5、出锅前收干汤汁 ， 加味精、葱花、蒜末、（香菜） 。
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