空气炸锅能当微波炉用吗


空气炸锅不能当微波炉用 。空气炸锅其实是一种功率比较高且带有风扇的小烤箱 , 主要用途是煎炸食物 , 让食物表面变得金黄酥脆 , 因此无法单纯的用于加热食物 , 况且空气炸锅里的容量通常都比较小 , 若是用于加热食物 , 则可能需要分批进行加热 , 就会大大降低加热效率 。
空气炸锅:
【空气炸锅能当微波炉用吗】是一种可以用空气来进行油炸的机器 , 主要是利用空气替代原本煎锅里的热油 , 让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分 , 使食材达到近似油炸的效果 。通过高温加热机器里面的热管来产生热空气 , 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物 , 使热空气在封闭的空间内循环 , 利用食物本身的油脂煎炸食物 , 从而使食物脱水 , 表面变得金黄酥脆 , 达到煎炸的效果 。

    推荐阅读