河南饸饹面怎么样
饸饹面十分美味 。
河南的饸饹面以郏县饸饹面最为出名 ， 郏县饸饹面是一款美味地方面食 ， 具有千年历史的一款食品 ， 主要原料有新鲜味美的羊肉及八角 ， 茴香 ， 辣椒 ， 胡椒 ， 肉桂等多种香料 ， 而且有暖胃去寒 ， 滋阴壮阳 ， 保健防病的功能 。
【河南饸饹面怎么样】历史故事：传说 ， 清朝康熙年间 ， 康熙皇帝指专人对全国风味小吃进行统计上报 ， 而"河漏"也被作为其中一种上报朝廷 ， 一天 ， 康熙寻吃名吃时 ， 看到"河漏" ， 因其名字古怪而引起注意 ， 随命人做好食之 。吃后对其独特的风味赞不绝口 。但因名字"河漏"之谐音与治理河道不协调 ， 心中不快 ， 挥笔把"河漏"改为"饸饹" 。
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