肾炎的八大饮食禁忌 肾炎的饮食原则
肾脏是人体最重要的器官 , 而肾炎是一种比较严重的疾病 , 得了肾炎身体的新陈代谢就会出现问题 , 严重的影响患者的健康和生活 。如果患上了这种疾病要积极的治疗 , 在治疗同时饮食也要严格的控制 。那么肾炎的饮食禁忌有哪些?下面就请专家为我们一一讲解 。
肾炎的8大饮食禁忌
1、不宜吃蛋 。
因发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降 , 尿量减少 , 体内有的毒素也不能全部排出体外 。此时如果再吃蛋 , 必然会增加蛋的代谢产物——尿素 , 这样就会有更多的尿素积聚在体内 , 使病情加重 。
2、不要吃香蕉 。
香蕉含钠盐多 , 慢性肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐 。经常吃香蕉 , 就等于摄入了大量的钠盐 , 使肾负担加重 , 浮肿、高血压等症状也加重 , 消化不良和腹泻病人吃后会使病情加重 。
3、忌吃松花蛋 。
松花蛋吃起来虽然味道不咸 , 但它的钠含量并不低 , 偶尔吃一点无大碍 。长时间食用会增加体内钠的含量 , 不利于身体康复 。慢性肾炎患者不太适合吃松花蛋 。
4、禁食含盐量高的食物 。
如酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味噌等 。
5、禁食腌制食品 。
如各式咸菜 。同时 , 尽量少吃味精 。
6、忌食刺激性食品 。
刺激性成分的食品和各种辛辣调味品 , 各种香料和含挥发油多的蔬菜 , 在人体代谢过程中 , 辛辣成分要通过肾脏排泄 , 这些辛辣成分对肾脏实质细胞不同程度的刺激 , 严重时会影响到肾脏功能 。如葱、大蒜、姜、辣椒、茴香、胡椒酒等食物 。
7、忌食过冷的食物 。
因为过冷的食物会损伤脾胃阳气和肾阳 , 导致寒从内生 , 加重阳虚的病情;过热的食物可导致胃火亢盛 , 或损伤阴液 , 加重阴虚的病情 。
8、禁食含磷食物 。
含磷食物可控制血清肌酐和血液尿素氮的上升 , 患者要少吃 。禁食如:蛋黄、鱼卵、脑等 。
肾炎患者遵循的饮食原则
1、低盐饮食
低盐饮食的标准为每天摄入食盐量少于3克 。对于水肿明显或血压升高的患者来说 , 更应该限制钠盐和水的摄入量 。水肿患者水和钠盐的摄入量应该根据患者水肿的程度、尿量的多少、每天体重的变化、血清钠离子的含量、血压、心肺功能等由医生具体制定 。
同时 , 进入肾功能不全期的患者应该注意低磷饮食 , 少食肉类、水产品、动物内脏、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黄、各种干果等含磷量较高的食物 。
2、低动物脂肪饮食
肾脏病患者应该多食用富含多聚不饱和脂肪酸的植物油、鱼油 , 特别是肾病综合征患者 。因为肾病综合征患者常伴有高脂血症 , 长期高脂血症可引起动脉硬化 。因此 , 要慎食猪油、蹄筋、肥肉及其他富含动物脂肪的食物 , 以免加重高脂血症 , 加快肾小球硬化进程 。
3、优质低蛋白饮食
在高热量的前提下 , 肾功能正常者每日每千克体重摄入蛋白质为1.0-1.2克 , 肾功能不全者为0.6-0.8克 。蛋白质的摄入应以富含必需氨基酸的优质蛋白质为主 , 如鱼、虾、鸡蛋、瘦肉、牛奶等 , 应占50%以上 。尽可能少食富含植物蛋白质的食物 。
4、高纤维饮食
常见高纤维食物有 , 谷类:大麦、燕麦、荞麦、高粱、糙米、麦麸、薏米等;蔬菜:笋类最高 , 胡萝卜、青豆、豇豆、黄豆芽、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、白菜、花菜、芹菜、茭白、莴苣、辣椒等;水果:火龙果、木瓜、山楂、橄榄等 。
【肾炎的八大饮食禁忌 肾炎的饮食原则】
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