筒篙菜含草酸多吗 茼蒿草酸含量高吗

【筒篙菜含草酸多吗 茼蒿草酸含量高吗】
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解答:
1、花椰菜含有少量草酸 。菊花中草酸含量:40mg(每100g) 。菊花中含有草酸,进入肠道后会与矿物质、蛋白质发生复杂反应 。所以食用菊花一般都是焯水后食用,焯水后其膳食纤维会软化,口感更嫩 。
2、菊花中含有一定的草酸物质,容易增加体内尿酸的含量 。痛风患者忌食 。
3、洋甘菊本身具有润肠通便的作用,腹泻患者应避免食用,以防腹泻症状加重 。
4、杭白菊含有丰富的膳食纤维,避免食用过量,否则容易导致肠胃不适 。建议一次吃200g 。
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