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图为王迎新《人文茶席》书影
茶叶网编者按语:以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书 , 其书第二章第一节 , 原题《基础茶席的设置》 。本篇文章介绍基础茶席的设置之“盏托”篇 。
盏托
盏托是专门用来搁放茶盏的小托盘 。托多呈圆形 , 中间有作为承托的凸起的托圈 , 即托口 。瓷盏托始见于东晋 , 南北朝时开始流行 , 唐以后随着饮茶之风而盛行 。盏托可以再奉茶时泡茶者的手指不直接接触茶杯 , 令茶事更洁净 。
茶席上一般设有五只茶盏 , 称为五人席 。席主自用的可收纳于旁 , 不计算入 。茶盏的位置依据是席主分汤、客人取用方便来决定的 。
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