如何鉴别鸡内金的真假 告诉你方法
鸡内金对于我们大家来说应该是非常熟悉的吧 ， 因为我们在生活中是经常能够见到鸡内金的 ， 当然了 ， 鸡内金既是一种药材 ， 更是一种非常美味的食材哦 ， 但是很多的朋友们在生活中不知道如何鉴别鸡内金的真假了 ， 所以我们就需要了解一些鉴别鸡内金真假的方法哦 ， 那么如何鉴别鸡内金的真假呢?下面我们来看看吧 。
【如何鉴别鸡内金的真假 告诉你方法】
1、真的鸡内金是家鸡的干燥沙囊内壁 ， 即使泡水也不易烂 。假的鸡内金 ， 则多是由淀粉或面粉煮熟后制成的假货 ， 一般这种假的鸡内金遇水以后就会变质腐烂了 ， 所以在购买的时候千万不要主要辨别鸡内金的真假哦 ， 如果是假的鸡内金 ， 那么就千万不要购买了 。
2、真的鸡内金虽易碎 ， 但将其掰断的时候能感觉到一定韧性 。将断面放到灯光下 ， 能够看出断面为胶质状 ， 泛出淡淡的光泽 。假的鸡内金极脆 ， 很容易出现碎渣 ， 并且一般假的鸡内金 ， 没有人性 ， 稍微一掰就会断裂了 ， 这种的鸡内金也不能购买哦 。
3、真的鸡内金表面为黄色、黄绿色、黄褐色 ， 老鸡的鸡内金则微黑 。假的鸡内金色泽差不多 ， 很容易就能在一包药中找出色泽相同的两片 ， 所以我们在购买鸡内金的时候要注意了 ， 一般色泽稍微发黄 ， 但是没有光泽的那种鸡内金 ， 一般都是假冒的或者是质量不好的哦 ， 我们尽量不要购买这种鸡内金哦 。
如何鉴别鸡内金的真假呢?相信大家通过上面的这些介绍 ， 对于鉴别鸡内金的方法也是有所了解了 ， 我们可以知道了 ， 鉴别鸡内金的方法也是非常的有讲究的哦 ， 所以我们可以将上面的这些鉴别鸡内金的方法记住哦 ， 这样以后在购买鸡内金的时候 ， 我们就是可以通过这些方法来鉴别鸡内金的真假哦 。
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