什么是梅头肉 梅头肉怎么做好吃
大家在生活中应该都听说过非常多的肉类食品吧，那么你了解梅头肉吗，究竟什么是梅头肉，以及梅头肉怎么做好吃？跟着小编我们一起来学习吧 。
什么是梅头肉梅头肉是猪肉，梅头肉是猪肉去骨后所得的肩胛肉 。肉质细腻，有间隙脂肪 。合适烹调方法有煎、烘烤、烧烤、清炖、油炸、蒸煮和烫焯 。
梅头肉怎么做好吃1.梅花肉洗净，放入蒜蓉、南乳、南乳汁、料酒、蚝油和白糖 。
2.腌制30分钟备用 。
3.洋葱和青红椒洗净后分别切成丝 。
4.将铁板放入火上烧热，淋入植物油，放入腌制好的梅花肉，煎至熟透 。
5.将煎好的肉盛出，将洋葱、青红椒丝放入铁板上 。
6.再将梅花肉盖在上面，将腌肉的汤汁倒入炒锅，加少许水烧开，最后淋到梅花肉上即可。
烹饪技巧1、我是把它当叉烧来调味腌制的，你也可以根据喜好用烧烤酱或是叉烧酱来腌制则更省事美味；
2、搭配的蔬菜可以换成自己喜欢的 。我选的这几样蔬菜都是易熟的 。
梅头肉有什么营养价值梅头肉（每100克）营养成分：320毫克B1硫胺素，37毫克CA钙，6克蛋白质，17毫克B2核黄素，18毫克MG镁，12克脂肪，28毫克B5烟酸，2.6毫克FE铁，8毫克胆固醇，79毫克CU铜，19毫克胡罗卜素，6毫克钾，188毫克P磷，57.6毫克钠 。
【什么是梅头肉 梅头肉怎么做好吃】
推荐阅读
- 铃木小小r是什么车
- 端午节吃大蒜会有什么寓意 关于端午节吃大蒜的寓意
- 为什么用木薯粉做奶茶的珍珠 没有木薯粉怎么做奶茶的珍珠
- 负数后面可以带单位吗
- 炸大排用生粉还是面粉
- 怎么让榕树快速死掉
- 电脑连不上热点是什么原因
- 珍贵的近义词是什么
- qq友谊的小船怎么查看获得方法
- 一匹马是什么牌子的轿车