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1、煮鸭蛋用开水的话，一般来说是要煮大约8分钟就熟了，冷水的话一般来说是需要十五分左右差不多熟了 。鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，受精孵化成小鸭 。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分 。鸭蛋由蛋壳、壳气室、蛋白、蛋黄、系带、胚珠或胚盘等部分组成 。
【煮生鸭蛋要煮多久才熟，煮鸭蛋一般煮多久能熟】2、鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用 。用于膈热、嗽、喉痛、齿痛 。滋阴清热、生津益胃 。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃阴亏虚，而渴，干呕，大便干燥等 。性凉，味甘、咸 。入肺、胃经 。
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