煮熟的饺子怎么煎不粘锅 煮熟的饺子怎么煎


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文章插图
1、平底锅放油,油热放饺子,中火煎至饺子底微黄,加水,急时可以加热水,不到一公分高就可以,新鲜的饺子水可以再少一点加盖中火至水蒸发没,开盖大火煎一到两分钟,煎至饺子底金黄,拿个平底盘,扣在煎锅上面,用手按住盘子,连锅整个翻个个,把锅子拿开,饺子就一个个底向上整齐的码在盘子里了 。
【煮熟的饺子怎么煎不粘锅 煮熟的饺子怎么煎】2、另外,煎饺的过程中不要翻动,这样做出的饺子,上面的皮是软的,下面是脆的,好吃极了 。

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