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1、如果习惯煮螃蟹 ， 就需要用热水来煮 。
2、因为一开始就用冷水去煮的话 ， 在煮的过程中会流失螃蟹的鲜味和营养 ， 到冷水烧开后再放螃蟹进去 ， 煮上15到20分钟 ， 就可以出锅吃上鲜美的螃蟹了 。
【煮螃蟹凉水还是开水煮 螃蟹水开了煮还是凉水煮】3、含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素A、维生素B、维生素E等 ， 其功效是可以促进身体排泄毒素、保护黏膜上皮组织、软化血管、抗衰老、提高免疫力 。
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