杨梅酱的功效与作用,这个夏天不要错过它

杨梅是我国的特产,可以用来酿酒,也可以做杨梅酱,味道都很好,而且夏天吃杨梅会让你感到很清爽,杨梅还能够助消化,治疗腹痛腹泻效果都很好,而且多吃也不会上火 。
1、助消化
助消化增食欲杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲 。
2、收敛消炎,止泻
杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效 。
3、祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴 。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥 。
4、补充人体微量元素
杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍,多吃无妨 。
5、各家论述
《本草纲目》:“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气 。”
《本草拾遗》:“止渴 。”
《日华子本草》:“疗呕逆吐酒 。”
《开宝本草》:“主去痰,止呕哕,消食下酒 。”
《玉楸药解》:“酸涩降敛,治心肺烦郁,疗痢疾损伤,止血衄 。”
《现代实用中药》:“治口腔咽喉炎症 。”
《中国药植图鉴》:“对心胃气痛及霍乱有效 。”
《本经逢原》:“杨梅,能止渴除烦,烧灰则断痢,盐藏则止呕喙消酒 。但血热火旺人不宜多食,恐动经络之血而致衄也 。其性虽热,而能从治热郁,解毒 。”
【杨梅酱的功效与作用,这个夏天不要错过它】《本草求真》:“杨梅,能治心烦口渴,消热解毒 。若或多食,则有损伤动血致衄之虞 。缘人阴虚热浮,气血不归,清之固属不能,表之更属不得,惟借此为酸收,则于浮热可除,烦渴可解,并或因其过食,而致见有损伤动血之变矣 。设使热从实致,则食此味必不能效 。”

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