咸汤面条怎么做好吃
目录
- 咸汤面条怎么做好吃
- 吃面条的好处
- 咸汤面条咸汤怎么做
- 做汤面条咸了怎么办
咸汤面条怎么做好吃
咸汤面条还是很好吃的,需要准备好上等面粉、小茴香、大茴香、花椒,还需要准备好元桂、姜片、良姜、草果、丁香、蔻仁、蓖卜、虾皮、胡椒、豆腐,再加上生姜、葱、辣椒油 。首先我们要提前一天就用适量的碱水,把面粉反复揉和好之后,扯成面条,煮熟之后捞出凉透,需要在其中拌上熟菜油,放在盘中,第二天的时候我们把下过面的直接汤烧开,然后再放入食盐、小茴香、大茴香、花椒、胡椒、丁香等各种原料进行调味,之后我们就可以选择加上豆腐片和捏碎的豆腐块 。然后把面条,用调好的汤把面透热,之后浇上原汤,再选择加上生姜末、生葱花以及油泼辣子,咸汤面条就制作好了 。
吃面条的好处
吃面条对我们健康是有好处的,首先在面条中是含有脂肪、蛋白质和碳水化合物存在的,其中的热量也存在,而且对于一些高热量、高脂肪的食物来说,它不是脂肪性食物 。而且面条是非常能给人一种饱腹感的 。所以说我们每天现在吃上适当的面条很不错,还不会有发胖的情况产生 。
在制作面条的时候,我们使用的小麦粉不一样,那么制作出的面条吃起来的口感也是完全不一样的 。一般来说,如果我们发现吃起来的口感比较筋道,这样的面条中所含有的蛋白质是比较多的,可以给我们补充人体所需要的营养物质 。
因为面条中是含有非常丰富的碳水化合物,可以帮助我们提供人体所需要的足够能量,而且在煮面条的过程中,是可以吸收掉大量的水,所以说面条煮熟之后就会大大的增加体积,这样就可以帮助我们起到非常强的饱腹感,同时面条还可以帮助我们有效够刺激人体的思维活动,再加上人的大脑和神经系统都是非常需要碳水化合物的,所以我们吃面条是不错的选择 。
咸汤面条咸汤怎么做
制作咸汤面条的时候,除了对面条本身需要制造者好,还需要制作好美味的咸汤才行,需要准备好鸡蛋一枚、鲜菇洋葱酱一小碗,再加上面条四两,首先把水烧开,锅中放入鸡蛋,之后我们继续用煮鸡蛋的水,把香菇酱放入其中烧开,之后我们把汤翻开,下面条之后放盐,然后把半熟的鸡蛋倒回锅中,面条熟了之后鸡蛋也可以吃了,这时候出锅吃就可以了 。
做汤面条咸了怎么办
制作咸汤面条的时候,如果发现味道咸了,这时候可以加些面粉,可以加入两茶匙的生粉或者是面粉,放在汤里,搅拌煮一下之后,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了,这时候我们要用一些干净的纱布,直接面粉包裹起来,在用完之后我们把整个纱布取出来就可以了 。
之后我们就可以加熟鸡蛋,鸡蛋是非常吸盐的,所以我们可以把煮熟的鸡蛋,直接放在锅里,也是可以让咸味变淡的,所以说在制作汤面条的时候,如果发现味道比较咸,这时候我们就可以选择把鸡蛋放入其中,尤其是选择在其中放入鸡蛋黄,这样是可以帮助我们减少咸味的,所以说大家在制作汤面条的时候,应该对这样的情况有所了解,所以说我们吃的时候应该对汤面条有所了解,学会去咸味的方法是很重要的 。
加土豆同样是不错的选择,因为土豆同样是可以吸盐分的,而且是不会损坏掉原汤味道的 。汤如果咸了,我们就可以把土豆去皮之后切成片,然后一片一片的往锅里放,放一片之后需要等一分钟,最后我们再选择把土豆片捞出来就可以了,当然也可以选择不管土豆,也是不错的选择,直接吃掉就可以了 。
咸汤面条的做法并不困难,是很适合在平时烹饪吃的,而且吃咸汤面条对人体健康也有一定好处,所以说咸汤面条是值得我们在平时经常吃的,是非常美味的一道主食,所以说咸汤面条是很值得推荐给大家的,是我们不能错过的 。
【咸汤面条怎么做好吃】
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