秋季养生食疗推荐常吃3种美食防秋燥

立秋之日起到立冬之日止是一年之中的，气温渐降，干燥，由热转寒，渐收，阴气渐长，人体肺气当令。“秋冬”是的原则，秋冬养收气，养藏气，有助于适应自然界阴气渐生而旺的，为来年阳气生发打下基础。中认为保护阴气的关键是要“护阴” 。

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“燥”为秋季的主气，故称“秋燥” ，秋季对应的脏器是肺，当空气中湿度下降，就会出现肺、皮肤、大肠等部位的“燥”为特征的病理现象。想要调理、秋燥，要减辛味以平肝气，增酸味以助肝气，防肺气太过胜肝，而致肝气郁结。
日常饮食，要尽能少食葱、姜、蒜、韭菜等辛味之品，多食些酸味果蔬，如：山楂、柠檬、柚子、杨桃、芒果、葡萄、苹果等。还有蜂蜜、芝麻、杏仁、银耳、菠菜、豆浆等，有补、养肺防燥、润肠通便的作用。

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【秋季养生食疗推荐常吃3种美食防秋燥】做法：把山药洗净去皮切块，百合洗净分瓣，粳米淘洗后把山药、百合一同放入同煮至烂即可食用。
用料：发制好的莲子200克、冰糖水、银耳50克、枸杞30克、新鲜的柠檬1个。

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做法：将冰糖水、发制好的莲子、银耳、枸杞加适量水，放在一起蒸40分钟左右。可以加入适量的新鲜柠檬，可以让口感更好，且有清香的气味。
用料：带皮猪肉500克，甜杏仁20克，绍酒、酱油、冰糖、葱段、姜片各适量。
做法：将猪肉洗净切块；把杏仁用开水浸泡，去掉外皮；炒锅烧热，加入冰糖炒成深红色，放入猪肉块炒成红色，下葱段、姜片、酱油、绍酒和适量水和杏仁，烧开后，改用小火炖烧至猪肉熟烂，出锅即可。
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