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1、鸡蛋保鲜一般在15天左右,时间再长,只要鸡蛋不坏,到时可以使用,只是蛋白质等营养成分就不会有新鲜时高了 。一般情况下,冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下的,鸡蛋一般能放1个月左右 。
2、鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛擦一遍 。
3、大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保鲜较长时间 。
【鸡蛋放在冰箱中能保鲜多久 鸡蛋放在冰箱里能保鲜多久】4、最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内 。
5、最好把鸡蛋和肉类食物隔开放 。
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