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1、想要判断牛油果是否完全成熟 ， 可看的果皮颜色 。如果是鲜绿色的 ， 则说明还未成熟 ， 最好不好吃 ， 会有很涩口的感觉 ， 果肉也很硬 。
2、如果果皮颜色已经发黑 ， 成为墨绿色 ， 则说明已经完全成熟了 ， 这时的口感会更好 。还可看软硬程度 ， 如果捏起来较硬 ， 说明没有成熟 。接近成熟的是微硬的 。
【牛油果怎么能看出熟透了 牛油果怎么看就熟了】3、完全成熟时用手按压会凹陷下去 ， 此时的口感最好 。太软的说明不新鲜 ， 不要买 。
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