文章插图
1、西兰花鸡蛋饼 。
2、西兰花切成小朵，洗净 。胡萝卜去皮洗净后切成厚片 。然后把这两种食材开水焯烫一分钟捞出来 。
3、将西兰花和胡萝卜切碎 。
4、把切碎的胡萝卜和西兰花放入大碗中，加入面粉、鸡蛋、少许盐 。然后少量多次地加入清水，搅拌成半流动的面糊 。
5、电饼铛或者平底锅烧热，锅底刷油，将面糊倒进来摊成饼，一分钟左右翻一次面 。
6、烙至两面金黄即可出锅 。
【做什么早餐又简单又好吃 早餐吃什么既简单又好吃】7、稍稍冷凉，切成小块，搭配一杯温牛奶，早餐简单又营养 。
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