恩施这片土地非常适合种植茶叶 , 在这片富硒的土地上 , 种植出了很多特色名茶 , 说到恩施的特产茶叶 , 你能想到几个名字呢?今天就来聊一聊湖北恩施四大名茶 , 它们都是茶中珍品 。
1、巴东真香茗
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南朝梁任昉《述异记》卷上:“巴东有真香茗 , 其花白色如蔷薇 , 煎服令人不眠 , 能诵无忘 。”亦省称“真香” 。
明李时珍《本草纲目·果四·茗》:“蜀之茶 , 则有东川之神泉兽目 , 硖州之碧润明月 , 夔州之真香 。”
湖北恩施巴东的特色名茶 , 巴东所种植出来的真香茗茶品质上乘、外形色白、醇香柔和 , 饮后回味无穷 , 不仅盛销国内 , 也远销美国、加拿大、韩国等国家 。
2、恩施玉露
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湖北省恩施市特产 , 成茶条索紧细匀整 , 紧圆光滑 , 色泽鲜绿 , 匀齐挺直 , 状如松针 , 白毫显露 , 色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮 , 香气清高持久 , 滋味鲜爽甘醇 , 叶底嫩匀明亮 , 色绿如玉 。“三绿”茶绿、汤绿、叶底绿 , 为其显著特点 。
恩施玉露的制作 , 除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外 , 做工较前更为精巧 。高级玉露 , 采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料 。加工工艺分为蒸青、扇凉 , 炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序 。
3、来凤藤茶
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湖北省来凤县特产 , 又名山甜茶、龙须茶 , 系葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的茎叶 , 其味甘淡、性凉 , 具有清热解毒、抗菌消炎、祛风御湿、降血压、降血脂、保肝等功效 , 民间常用于高血压、感冒发热、心脑血管等病的预防 。
藤茶 , 俗称莓茶(武陵特产)、藤婆茶 , 系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄种 。在鄂、湘、川、黔、闽均有分布 , 主要分布在中国武陵山区的砂石坡地 。藤茶是被《本草纲目》遗漏的珍品 , 富含人体必须的17种氨基酸、14种微量元素及多糖等 , 是已经发现的自然硒和黄酮成份含量最高的野生植物 , 是宝贵的药食两用纯天然植物 。
4、马坡茶
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湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市特产 , 又名十株茶 , 生长在建始县三里乡 , 其栽培历史有300多年 , 当地特殊的红沙土壤和地理气候 , 孕育出马坡茶毛尖细圆、条索紧细 , 汤清叶绿、清彻明亮 , 香气馥郁、回味绵长等独特的内在品质 。
马坡茶味甘 , 汤色清绿明亮 , 清香幽长 , 似豆香、熟板栗香 。泡头杯水 , 汤清色绿 , 甘醇初露;二杯水 , 汤色绿中透淡黄 , 豆香、熟栗香郁;三杯水 , 汤碧泛青 。游离氨基酸≥3.5% , 茶多酚含量≥16.0% , 咖啡碱≥2.5% , 硒含量≥0.03(毫克/千克) 。
上述就是有关湖北恩施的名茶介绍了 , 如果你也喜欢的话 , 买一些来尝一尝吧 , 你会喜欢上这些恩施茶叶的 。
【湖北恩施四大名茶,湖北恩施最好的茶叶品牌】
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