血糖高怎么办吃什么好,血糖高可以吃什么
血糖高可以吃什么血糖高吃什么食物比较好呢 饮食注意事项: 1、主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利 。
2、血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等 。3、在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃 。
由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物 。4、禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等 。
另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量 。5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用 。
可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入 。6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用 。
7、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食 。8、酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜 。
9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一 。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖 。
10、对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者,除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利 。11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,应根据病情注意少盐,无盐或少钠及蛋白质的摄入量,蛋白质供应不宜过高,并且忌食豆制品,对于尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质每天在30克左右,主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等 。
忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏 1.避免高糖食物,如各种糖果、甜食 。2.减少脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20克以下 。
3.避免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等 。4.避免含胆固醇高的食品,如动物内脏 。
5.选择高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜 。6.定时定量进餐,可以少量多餐 。
7.保证蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多 。8.鼓励多饮水 。
在血糖控制好的情况下,可以在两餐中间吃少量水果,并且减少相应主食摄入量 。
血糖高啊吃什么好咋办水果的碳水化合物含量为6%-20%,如西瓜含量低,香蕉含量高,其所含的碳水化合物有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等 。
果糖在正常代谢某一过程中不需要胰岛素,果胶根据实验证明有延缓葡萄糖吸收的作用,从这个意义讲,水果是可以吃的;但从另一方面来看,由于水果中还含有葡萄糖,所以不能多吃 。糖尿病病人水果怎样吃呢?一般每天吃上1-2个就可以了,而且要计算热能 。
如果要吃200-250克橘子或苹果就需要减少主食25克 。吃的时间一般认为安排在餐后或两餐之间比较合适,最好由病人自己逐渐摸索规律 。
病情控制不好的病人还是不吃为好 。二、糖尿病饮食要增加食物纤维 食物纤维是一种不产生热能的多糖 。
按其理化性质可以分为非可溶性和可溶性两类 。非可溶性食物纤维有纤维素、半纤维素和木质素,存在于禾谷和豆类种子的外皮及植物的茎和叶部 。
可溶性食物纤维有果胶、藻胶、豆胶等,存在于水果、蔬菜、海带、紫菜和豆类等中 。食物纤维除促进胃肠道蠕动,增加粪便量以外,还有其他防治疾病的作用 。
譬如,从流行病学资料表明,缺乏食物纤维的膳食是结肠癌、高胆固醇血症、缺血性心脏病、糖尿病等的直接或间接致病因素之一 。从临床实验观察也证明高纤维膳食可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量和减少胰岛素用量 。
为此,医学界提出了在糖尿病的膳食中要增加食物纤维的进食量 。至于增加多少量合适以及高纤维的副作用等目前尚没有统一意见 。
至于增加的形式,多主张以天然食物为来源,饮食中多选用粗粮、干豆和蔬菜,如菠菜、芹菜、韭菜、豆芽、海带等等 。
高血糖病人吃什么食品接上次:糖尿病饮食注意 保持均衡饮食; 定时定量进食有助稳定血糖; 适量进食含高淀粉质的食物如粥,粉,面,饭,面包,饼干等; 尽量避免含高糖份的食物; 食糖及调味料:各类白糖,红糖,蜜糖,甜酸酱,?油及叉烧酱等 。
甜品和饮品:如芝麻糊,糖水,汽水,果汁饮品,加糖的奶茶及咖啡等 。中西式包点和甜点:如奶皇包,莲蓉包,叉烧包,菠萝包,蛋糕,蛋挞及曲奇饼等 。
适量进食蔬菜,水果,干豆类及燕麦等含高水溶性纤维的食品; 水果含果糖,亦有丰富的维生素,纤维素,矿物质及抗氧化物,可以适量进食(如每天吃 2个) 。叶类蔬菜如菜心,白菜,含丰富纤维素,不妨多吃(如每天吃六两或以上) 。
根茎类蔬菜如薯仔,番薯,芋头,莲藕;豆类如青豆,眉豆和黑豆等均含较高的淀粉质,倘若用于菜,要注要适当地减少在同一餐所进食的五谷类份量 。豆腐和菰类营养丰富,可作为主菜或配菜 。
选择植物油如花生油,芥花籽油等,避免采用动物脂肪如猪油和牛油 。减少进食煎炸及高脂肪的食物;并多选用蒸,炖,炆,烚,灼,焗等 低油量煮食方法或以易洁镬煮食 。
烹调肉类或家禽时,宜先将肥膏和皮层去掉,以减低脂肪的摄取 。药材如淮山,莲子,薏米等含较高的淀粉质,不宜大量采用作汤料 糖尿病患者不可饮酒 酒精对机体代谢的影响是多方面的 。
对于糖尿病患者来说,饮酒的后果是十分严重的 。在执行糖尿病饮食控制的患者中,非饮酒者60%可见血糖控制改善,而饮酒者只能达到40%,在不实行饮食治疗的患者中,病情大多会发生恶化,如果再加上饮酒则后果更为严重 。
饮酒对糖尿病患者的影响是多方面的,主要表现在1,发生高脂血症;2,糖尿病难于控制;3,引起营养不良;4,发生低血糖;5,低血糖的症状有时与醉酒的症状相似,容易混淆,从而耽误了低血糖的抢救;6,引起糖尿病证状性酮症酸中毒;7,长期饮酒可引起酒精性肝炎,肝硬化及多种脏器损伤,并产生酒精依赖性,成瘾性 。8,使某些降糖,降脂或降压药的作用降低 。
糖尿病病人宜食的蔬菜 蔬菜类一般都含有较大量的食物纤维,进食后对控制糖尿病有益 。选择品种时,宜选用含碳水化合物及热量极少的蔬菜 。
进食量较大时,应扣除相应量的主食 。一般来说,对含碳水化合物量很少的蔬菜不作严格的限制 。
每进食500-700克闫主食约25克 。这些蔬菜包括大小白菜,油菜,鸡毛菜,菠菜,芹菜,韭菜,雪里蕻,莴笋,西葫芦,冬瓜,黄瓜,西红柿等 。
对含碳水化合物中等量的蔬菜适当地限制 。每进食200-400克应闫主食25克 。
这类蔬菜包括卷心菜,蕹菜,苋菜,丝瓜,茭白,冬笋,白萝卜,胡萝卜,大葱,洋葱,豆角,四季豆等 。对含碳水合物量大的蔬菜则应严格限制,并详细计算营养成分从主食中扣除 。
这类蔬菜包括马铃薯,芋头,藕,大蒜,豌豆,蚕豆等 。糖尿病饮食量可计算:身高为基准 兼顾年龄 每一位糖尿病患者的年龄,体质不同,活动量不同,所消耗的能量也不一样 。
年龄越大,消耗的能量越少;而运动越多,消耗的能量也就越多 。消耗的能量多,就应该多吃一些;消耗的能量少,适当少吃一些 。
身体瘦弱一些的人,可以多吃一些;胖一些的人,就要适当少吃一些 。这样做,一方面是考虑到机体能量储存的情况,另一方面也考虑到人们日常工作,生活的需要 。
身体瘦弱的患者本身就热能储备不足,如果再从事消耗能量过多的活动,必须增加摄食,以保证充足的能量供应 。年龄大的人,能量消耗与年轻人相比大大下降,此时,如果进食过量,必然引起血糖升高,甚至加重病情 。
正常情况下糖尿病患者每日消耗的各类食物量1 。身高大于175厘米,正常体型或偏瘦的男性 。
每日消耗的食物为:谷类300克,豆类50克,蔬菜类450克,水果100克,肉类100克,蛋类50克,奶类100克,鱼类50克,油脂类25克 。2 。
身高小于175厘米,正常体型或身高大于175厘米的肥胖男性 。每日消耗的食物为:谷类250克,豆类50克,蔬菜类400克,水果80克,肉类75克,蛋类40克,奶类100克,鱼类50克,油脂类25克 。
3 。身高小于175厘米的肥胖男性或正常体型的女性 。
每日消耗的食物为:谷类230克,豆类50克,蔬菜类350克,水果60克,肉类50克,蛋类38克,奶类100克,鱼类50克,油脂类25克 。4 。
【血糖高怎么办吃什么好,血糖高可以吃什么】肥胖女性 。每日消耗的食物为:谷类190克,豆类50克,蔬菜类300克,水果50克,肉类50克,蛋类25克,奶类100克,鱼类50克,油脂类25克 。
糖尿病饮食其实很简单 不要把糖尿病饮食治疗看得有多难,从营养学角度看来,只要懂得科学搭配和食物生成营养原理,有时候“懒”一点更容易降低食物的血糖生成——比如粗粮不要细作,蔬菜不要切,豆类整粒吃不要磨碎……这些饮食习惯上的“小窍门”都能大大减少身体降低血糖的生成 。其实归根到底,它们都牵涉到糖尿病饮食治疗领域新近引入的一个概念:“食物血糖生成指数” 。
豆类,乳类属低血糖生成食物 糖尿病饮食治疗是最基本,最重要的治疗方法之一,合理的饮食可有效控制糖尿病 。过去,我们一直沿用食物交换法指导糖尿病人如何选择食物,很多医生和糖尿病患者对此又有一定认识,这种经典方法在 。
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